马来西亚麻油鸡的做法 准备食材： 鸡全腿、黑芝麻油、老姜、米酒、盐、冰糖。 步骤： 选购优质鸡全腿,剔去骨头，保留鸡皮，可根据个人口味决定是否去掉鸡皮。 老姜切片,与适量的黑芝麻油一同入锅，小火加热，煎制边缘微微焦黄，这一步是为了让麻油更加香浓，同时释放...