【李先生秘制加州牛肉面泡菜】的独特制作方法,令人一试难忘。 李先生秘制泡菜，其制作过程并不复杂，选用优质的大头菜，将其切成山角行的形状，加入适量的盐、白酒、糖、白醋进行腌制，这个过程需要24小时，让大头菜充分吸收调味料的味道，之后，再加入适量的水、姜丝、胡萝卜干、红辣椒以及适量...