烘培与烘焙的区别 烘培与烘焙在本质上没有太大的区别，它们都是指通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程，从不同的角度和语境中,它们有着不同的具体含义和应用范围。 烘焙是一种通过使用火烘干茶叶、烟叶等物料的过程，主要目的是通过高温烘干使物料达到脱水变硬的效果，它是一种传统的食品制...