,以下是修改后的烹饪方法： 冰冻水潺鱼的制作方法 主料：选用新鲜水潺8两 辅料：油炸粉一两、番茄沙司一两、鸡蛋一个、花生油一斤、生姜适量 调料：黄酒适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量 步骤如下： 将水潺洗净后放入盘中，加入适量的黄酒、盐、白糖、鸡精和姜丝，拌匀腌制一...