红烧鲅鱼的做法 红烧鲅鱼是一道色香味俱佳的家常菜，制作起来并不复杂,以下是制作红烧鲅鱼的一种常见方法： 准备好新鲜的鲅鱼，将其处理干净并切成块状,备用。 在锅中加入适量的食用油，油热后放入葱、姜、蒜和辣椒等香料进行爆香。 将处理好的鲅鱼块放入锅中，两面煎至金黄，煎制时要注...