主要食材包括苦菊、鸡蛋、黄瓜、红辣椒和蒜等，这些食材都是凉拌苦菊菜的重要组成,它们各自有着独特的口感和营养价值。 具体 *** 步骤如下： 之一步：处理苦菊 首先将苦菊掰成小朵，放入清水中清洗干净，沥干水分备用,这一步主要是为了去除苦菊表面的杂质和农药残留。 第二步：处理配菜...