准备好所需的食材,包括排骨500克、冬瓜200克、海带100克、海鲜菇50克、生姜10克、干辣椒2个、八角2颗、桂圆1个、枸杞5克。 步骤如下： 将排骨剁成适当大小的块,放入冷水锅中煮开，撇去浮沫后捞出，用凉水冲洗干净，以去除血水和杂质。 冬瓜削皮切块,海带温水泡发半个...