将西芹洗净,用刮刀刮去外茎后切成菱形块状，将百合洗净，掰成小瓣备用。 在锅中加入沸水,将西芹和百合焯水至变色后捞出，控干水分。 在锅中加入适量的色拉油,五成油温时下入西芹和百合，加入适量的盐、鸡精、味精进行调味，随后，用中火快速翻炒至断生，炒熟后装盘。 通过这样的描述,我们...