选用新鲜的西兰花，将其洗净，切成小块，在锅中加入清水，加入适量的盐和色拉油，将西兰花焯水至熟透，将焯好的西兰花迅速放入凉水中过水,确保其彻底冷却。 准备调料，可以适量使用鲜酱油、糖、醋等调味料，根据个人口味调整，准备葱...