菱角炒肉是否可食,取决于个人口味和烹饪方式。 菱角是一种营养丰富且具有独特风味的食材，其食用方法多样，生食以皮脆肉嫩的嫩菱为佳，而熟食则以肉质洁白的老菱为主，无论是煮、炖、烧、煨等烹饪方式,都可以制作出风味独特的好菜肴。 从营养角度看，菱角含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对...