主要食材为五花肉与新鲜的茶树菇,辅以姜、蒜、干辣椒和青椒，更添风味。 首先将五花肉切成薄片,用少许生抽抓匀腌制片刻，让肉更加鲜嫩多汁，在铸铁锅中加入少许油，待油温升高后，放入五花肉翻炒，五花肉在锅中炸至出油，两面呈现金...