制作自制老干妈辣酱简单易行，只需要准备辣椒粉、花椒粉、香油、白糖、醋和大蒜瓣等食材，首先将辣椒粉和花椒粉混合均匀，然后加入适量的水搅拌成糊状，接着在锅中烧热油，加入蒜末翻炒出香味，再倒入调好的辣酱液，小火慢慢熬煮约5分钟...