胡萝卜炒肉是一道简单易做的家常菜，以新鲜胡萝卜和瘦猪肉为主要食材，将胡萝卜去皮切块，切成薄片；热锅凉油，加入姜蒜末爆香，再加入肉片翻炒至变色，捞出备用，在同一个锅中，重新加油，放入胡萝卜片煎至微黄色，然后倒入适量生抽、老...