本文将介绍清炖白鲢鱼的做法，首先处理鱼，去鳞、去内脏并洗净，备好葱姜蒜等调料，热锅烧油后将鱼两面煎至微黄，然后加入清水，大火烧开后撇去浮沫，加入调料转中小火炖煮，最后收汁调味，装盘即可享用美味的清炖白鲢鱼。清炖白鲢鱼的美...