鲜木耳不可以直接炒着吃，因为鲜木耳中含有一种名为嘌呤的物质，需要经过一系列处理去除，直接食用可能会对人体造成不适，建议在炒制前先对木耳进行焯水处理，以去除有害物质，确保食用安全。鲜嫩的木耳,是否可以直接下锅翻炒享用呢？答案是肯定的。 这些鲜木耳经过适当的加工处理,其表面并无泥沙...