腌制新鲜青辣椒的方法如下：首先清洗并晾干辣椒，然后准备腌制容器并消毒，接着将辣椒切成适当大小的块状或条状，备好腌料，如盐、糖、醋、姜、蒜等，将辣椒和腌料放入容器中，确保腌料充分覆盖辣椒，最后密封容器，放置在阴凉通风处进行...