想要品尝美味又简单的清炖带鱼，只需掌握基本步骤，首先处理带鱼，清洗干净后切段备用，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入带鱼段，轻轻翻煎，然后倒入适量清水，加入料酒、生抽、白糖等调料，小火慢炖至鱼肉熟透，收汁装盘，撒上少许葱花即可，清炖带鱼既保留了鱼肉的鲜美，又易于操作，是家庭餐桌上的美...