本文将介绍酱油蒜的腌制 *** ，首先准备新鲜大蒜，剥去外层薄膜，切去根部，然后将大蒜浸泡在清水中，去除部分辛辣味，接着将大蒜捞出沥干水分，放入干净的玻璃容器中，加入适量酱油、白糖、食盐和少量白醋，混合均匀后淹过大蒜，最后密封容器，放置在阴凉通风处进行腌制，腌制时间越长，味道越浓郁，此...