使用筛子筛选米粉以 *** 米糕时，建议选择目数在100目至200目之间的筛子，这样的筛子能够较细致地过滤米粉，去除其中的杂质和颗粒，确保米糕的口感和质地更加细腻，具体目数可根据实际情况进行调整，以确保筛选效果达到更佳状态。对于筛米粉做米糕,一般推荐使用45目至60目的筛子，米粉颗粒相...