凉拌穿心莲 *** 简单，首先将穿心莲洗净，焯水处理去除涩味，接着准备调料，如蒜末、生抽、醋、白糖、香油等，将处理好的穿心莲与调料混合，搅拌均匀，可根据口味加入适量辣椒或芝麻提升风味，装盘即可享用清爽可口的凉拌穿心莲。凉拌穿心...