冷藏展示柜温度是多少？

冷藏展示柜的温度范围与最佳设置

对于冷藏展示柜的温度,答案是明确的，其设置最佳温度通常在3-10℃之间，这个温度分布并不均匀，冷藏室内的温度自上而下呈一温度阶梯，上层温度通常较低，约为3℃，而下层端果蔬盒处温度则相对较高，大约在6～10℃之间。

根据国家标准规定,冰箱冷藏室的温度应当保持在适宜的范围内，既不能过高也不能过低，以确保食品的新鲜度和保鲜效果，在选择和使用冷藏展示柜时，需要根据具体的使用环境和食品种类来设定合适的温度。

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