吉祥馄饨是哪里的?
吉祥馄饨是一道来自福建福州的传统小吃。
吉祥馄饨的主要原料包括猪里脊肉、洋葱、鸡蛋和面粉,猪肉主要是用于馅料的填充,洋葱则作为主要调料之一,还包括一些辅助食材,如盐、鸡精、芝麻油、生抽等。
至于具体的做法步骤,吉祥馄饨的做法是这样的:准备猪里脊肉和洋葱;将洋葱和猪肉一起搅拌成肉馅;将搅拌好的肉馅放入大碗中,并添加适量的食盐、鸡精、芝麻油、鸡蛋和十三香、老抽、生抽、蚝油和白胡椒粉,根据个人口味,加入少许的玉米淀粉做面扑,并用力均匀擀制成薄厚均匀的大面皮,将面皮折叠起来,并用刀将折叠好的面皮宽窄相同的切开,切成上窄下宽的梯形状面皮,取一张面皮,放入适量的肉馅,并加入一粒小蛋黄,从上往下,慢慢卷起来,并将卷好的两端,对角结合起来,捏紧,形成馄饨。
吉祥馄饨的做法简单易懂,而且可以根据个人口味进行调整,如果你想尝试自己在家做美味的吉祥馄饨,建议你可以参考以上步骤,按照自己的口味进行搭配和烹饪。
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