用料油菜 4棵葱 一小段蒜 一瓣番茄 1个盐 少许酱油 少许醋 少许鸡精 少许耗油 少许香油 几滴做法步骤1、把油菜掰开2、放到水里洗干净3、把油菜根部切下来4、水烧开把油菜根部炒下水5、准备番茄 葱 蒜6、切碎7、锅烧热放入猪油8、等油化开后 放入葱 等9、让后放入醋 酱油 盐 鸡精 翻炒均匀10、放入耗油11、可以出锅 装盘了清炒油菜的家常做法？
清炒油菜的家常做法？
用料
油菜 4棵
葱 一小段
蒜 一瓣
番茄 1个
盐 少许
酱油 少许
醋 少许
鸡精 少许
耗油 少许
香油 几滴
做法步骤
1、把油菜掰开
2、放到水里洗干净
3、把油菜根部切下来
4、水烧开把油菜根部炒下水
5、准备番茄 葱 蒜
6、切碎
7、锅烧热放入猪油
8、等油化开后 放入葱 等
9、让后放入醋 酱油 盐 鸡精 翻炒均匀
10、放入耗油
11、可以出锅 装盘了
清炒油菜的家常做法？
原料：
油菜500g
红甜椒半个
油适量
盐适量
五香粉适量
葱适量
蚝油适量。
做法：
1、鲜嫩的小油菜去掉菜根，一片一片的掰开反复冲洗干净，红甜椒洗净备用
2
油菜切段儿，油菜叶简单切断就好
3
红甜椒先切条后再斜切段儿，没有红甜椒可以不放，换成大蒜调味也很好吃
4
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，先加入油菜心和红甜椒大火爆炒
5
再加入油菜叶大火翻炒几下就好，然后加入盐、蚝油调味，没有蚝油可不加，加点生抽和鸡粉调味也很棒
6
出锅装盘
第一步：先做好配料，葱花，蒜一至两个蒜瓣，辣椒，再加些辣椒油可以加入些老干妈
第二步：把适当的油菜花洗干净，放在锅里煮熟，取出来，用水洗一下，空下水，放进盘子里
第三步：热锅，放入适当的油，葱花，蒜，辣椒以及辣椒油，编下锅，再放入味鸡鲜，醋，放入少许盐，等开了倒入油菜花中即可。
1/11 准备好所有的食材(油菜洗净去根蒂备用)

2/11 把油菜用热水焯一分钟捞出控水备用

3/11 蒜切片备用

4/11 淀粉加少许水兑成水淀粉备用

5/11 炒锅放入适量花生油烧至六成热

6/11 放入蒜片爆出香味

7/11 放入焯好的油菜大火快速翻炒一分钟

8/11 加入盐翻炒均匀入味

9/11 倒入水淀粉勾芡

10/11 关火滴入少许香油

11/11 出锅装盘即可
清炒油菜怎么做？
清炒油菜做法如下
油菜 5棵，蒜 4瓣，蚝油 1.5勺，虾米皮 适量，水 少量
做法步骤
步骤 1
油菜洗干净，放盆里备用。
步骤 2
大蒜切末，放碗里备用。
步骤 3
热锅放油，待油温热后下蒜末，炒香。
步骤 4
蒜香味出来后，下入油菜进行翻炒。
步骤 5
翻炒约一分钟后加虾米皮，蚝油，然后再次翻炒。防止菜不熟，可在锅中加入少量的水，然后盖上盖子闷一小会儿出锅即可。
油菜用剪刀去根，然后放入盆里淘洗2遍！捞出油菜控水
开大火烧锅，锅热加食用油，轻微冒烟了倒入全部的油菜。翻炒几下后加入一小勺盐
继续翻炒至油菜叶趴下了就可以啦，全程大火快炒，不用盖锅盖闷，2分钟内结束！这样炒出来不容易出汤水，菜的口感也很好！
清炒油菜花家常做法？
准备五百克的新鲜油菜花，用清水冲洗干净。蒜瓣六七个剁成碎粒，花椒五钱备用。
将洗净的油菜花焯水，锅里放五十克菜籽油，油煎至七成热，这时放入蒜粒炒香，接着放入油菜花，连续翻炒至香味扑鼻，再放入花椒，味精和少许鸡精，再翻炒几下，起锅盛盘即可。
怎样做清炒油菜？
食材用料
油菜300克，食用油适量，蒜4瓣，盐适量，鸡精适量
做法
1/8把油菜折好
2/8用清水洗干净备好
3/8把蒜瓣剁蓉备好
4/8锅烧热倒入食用油烧至七成热
5/8把剁好的蒜蓉倒入爆香
6/8接着把备好的油菜放入一起炒
7/8然后加入适量的盐和鸡精调味，翻炒片刻直至油菜变软就可以了
8/8盛出来装盘
1/7 把油菜清洗干净，为了入味把菜头拍打平，太大的菜可以用刀划成两半

2/7 切好油菜备用

3/7 葱切段，蒜切片，姜切末

4/7 锅热油六成放入少量花椒加入姜末、蒜片炒香

5/7 加入油菜翻炒

6/7 待菜变软加入两滴老抽，少量盐翻炒并放入葱段

7/7 盛盘