青蟹在冰箱里死掉了是否可以食用？
青蟹放冰箱冷藏死了能不能吃主要还是要看青蟹的死亡时间，如果青蟹是刚刚死的话，还是可以吃的，如果青蟹的死亡时间已经比较长了，例如死了两天或者以上的话最好还是不要吃了，在青蟹中含有较多的营养成分，例如：蛋白质、氨基酸等，青蟹死亡时间长了，会滋生细菌，细菌和细菌的代谢物，食用后对健康不利，因此，最好是不要吃死亡时间过久的青蟹。
还可以吃的，因为螃蟹放在冰箱里太低温度下是会被冻晕死或者是直接被冻死，但由于一直是放在冰箱里低温环境下，就算是螃蟹死了也还吃新鲜的，新鲜的螃蟹是可以吃的，同样的，市场上出售的很多海蟹都是死的，只要新鲜就能吃。
青蟹如果是刚死，两小时以内还可以食用，但必须要将其完全煮熟，也可以将其立即采用低温保存，放入冰箱冷冻室，也可再保存一段时间，如果是死了超过两小时的青蟹，那就不要吃了，因为青蟹死后，在常温中2~4小时开始会滋生大量的细菌，吃了容易引起不适，因此，青蟹买回家后要及时食用。
答案: 青蟹在冰箱里死掉是不能食用的。
1. 死蟹体内细菌增加，在常温放置一段时间后容易感染细菌和寄生虫，对人体健康产生不良影响。
2. 存放在冰箱内的野生青蟹除了生长环境不同，成分、营养及种类也各不相同，而冰箱内空气不流通，低温又有可能使青蟹的肉变质，从而增加了身体吸收有毒物质的几率，这对人的健康影响是巨大的。
3. 从食品安全和健康角度出发，建议不要食用在冰箱里死掉的青蟹，保证人体健康。
三点蟹死的能吃吗？
超过三个小时就不能吃了
通常，螃蟹死了两三个小时后就不能吃了。螃蟹死后两三个小时不能食用，在常温下死亡，不建议进食超过2小时。螃蟹富含蛋白质、维生素D、硒等营养素，对健康有益。
不能，螃蟹死了，蟹体内会产生一种有毒物质组胺，且通过时间的延长，毒素越积越大。
这种毒素即使把蟹煮熟了，也不易破坏，所以为了你和家人的健康安全，还是别吃了。都是建议吃新鲜的比较好，因为三眼蟹属于一种高蛋白、高脂肪的食物，死亡之后很容易滋生细菌以及微生物，食用之后容易加重人体的胃肠道蠕动，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体的健康造成威胁。
螃蟹死多久不能吃？
主要看螃蟹死去的时间以及保存的环境。
1.如果螃蟹是在二、三十度的常温下死掉的，那么超过两个小时就不能吃了，因为螃蟹身上可能还携带有细菌、寄生虫和淤泥等脏东西，加上螃蟹中的蛋白质、脂肪含量丰富，死掉的螃蟹很容易成为细菌的养分，被分解后产生尸胺、组胺等有害物质会危害人体健康。
5分钟，通常不建议食用死螃蟹，螃蟹死的时间越长，积累的毒素越多。
螃蟹喜食动物尸体和腐烂食物，其消化道中含有大量对人体有害的致病菌和其他有害物质，螃蟹死后细菌大量繁殖，产生毒素。另外螃蟹体内含有较多的组氨酸，组胺是一种有毒物质，螃蟹死的时间越长，积累的组胺越多，积蓄到一定程度时，人食用后可能会引起中毒。建议吃螃蟹时应该保证螃蟹新鲜，熟透，避免吃醉蟹、凉拌生蟹，以免中毒或感染寄生虫。此外，对螃蟹过敏者、高尿酸血症及痛风患者、孕妇等人群要少吃或禁吃螃蟹。
泡死的螃蟹能吃吗？
不能吃，因为螃蟹泡死后体内会相对比较干燥继续泡水里会影响口感而且容易腐烂。 放在冰箱保鲜最好。但不能时间过长。 另外，蒸是最好的，螃蟹别煮着吃。螃蟹不可以用水泡，螃蟹买回来，只能用网袋扎紧放在阴凉的时候，干放着，不可以放到水里面泡，因为如果放里面泡，螃蟹很快就死掉了，这样的死的螃蟹是不能食用的。