空气炸锅炸薯条正确的方法？
空炸锅版炸薯条：主料：土豆两个（稍大一些的）；附料：盐1/4小勺 油5毫升。
做法：
1、首先将土豆洗净用刮皮刀去皮。
2、切成长细条，用清水淘洗三便，去除多余淀粉。
3、用清水浸泡十分钟后，沥干水分备用。
4、加入5毫升色拉油拌匀。
5、加入1/4小勺盐拌匀。
6、将空炸锅放置于平稳的地方，因为使用前产品是冷的，需要加热3-5分钟预热时间。先按下“预热”按钮，再按下“启动”按键，这时产品启动开始预热。此时屏幕显示时间为五分钟。
7、5分钟后把门直接打开，机器自动停止工作。
8、将网篮锅拉出，将准备好的薯条放入。
9、选择薯条按钮，屏显为制做时间20分钟，200度启动。（温度可以根据情况处行调节）。
10、十分钟后将机器打开拉出网篮翻动并查看情况。
11、继续将网篮放入锅中，此时可情况薯条的炸制情况，将温度调整为160度，继续工作。20分钟后薯条炸好啦。
空气炸薯条健康无油，能量低。非常适合一些嘴馋但是又怕炸薯条能量高的朋友食用。
食材
土豆（2个左右）
空气炸锅（一台）
番茄酱（依个人口味添加）
步骤1: 把土豆削皮。（记得削皮的时候要小心点哦）。
步骤2: 把土豆切成长条状。
步骤3: 为了口感更好，最好把土豆条放到水里，浸泡10分钟取出，以去除淀粉。
步骤4: 用厨房纸巾去干土豆条上的水分。（家里没有的话可以慢慢控干）
步骤5: 预热空气炸锅，180度3分钟。
步骤6: 如果追求口感的话，最好把土豆外面刷一层橄榄油。（没有橄榄油可以用植物油）
步骤7: 将没有水的土豆放入空气炸锅的炸篮中，160度炸15分钟。（中途要经常把炸篮拿出来把里面的土豆条翻几次，为了安全，推荐先把电断掉后再翻）
步骤8: 15分钟后，就可以享受美味的炸薯条了。
第一，拿几个土豆，削皮之后清洗干净。
第二，把土豆切成粗条状，放水里清洗几遍。
第三，锅里放水烧开，把土豆条放进去煮两三分钟煮熟即可捞出。
第四，把煮熟的土豆条控水，自然放凉，放入冰箱冷冻室冷冻。
第五，把冻结实的土豆条取出，在土豆条上面均匀抹上植物油。
第六，空气炸锅预热5分钟，180度；然后将薯条均匀地铺在炸篮内，180度，烤20分钟。拉出炸篮，用筷子将薯条翻动几下，重新入炸锅中，继续空炸10分钟。然后空炸的薯条外焦里嫩，撒少许盐，蘸着番茄酱趁热食用，味道和口感非常棒！
家常炸薯条怎么做好吃？
食材：土豆、淀粉
调味：醋
1、准备3个洗净的土豆，削去外皮后，把土豆切成片，因为要做成薯条的样子，建议切厚一些，再切成均等的长条，放入清水中浸泡，泡出里面的淀粉。
2、浸泡10分钟后，冲洗干净，放入锅内煮2分钟，再加几滴醋，煮至透明的时候，关火捞出。
3、捞出后再冲洗一遍清水，准备一个空盆，擦拭干净，土豆丝加入淀粉，翻拌均匀，少量多次，边倒入边搅拌。
4、淀粉无需裹太多，码放在托盘中，放入冰箱冷冻2个小时，这样炸的薯条，出锅更脆一些，口感也更好吃，不易断裂。
5、锅内倒入适量油，等待5成热的时候，下入薯条，炸至全部上浮，颜色偏黄的时候，控油捞出。
6、接着进行二次复炸，这样做是为了提升酥脆度，把油温升高7-8成热，再次下入薯条，复炸至金黄色，即可捞出。
7、一道好吃的炸薯条就做好了，色泽金黄，表皮酥脆，蘸一蘸番茄酱，小朋友们最爱吃了，喜欢的朋友动手试一试。
怎样炸薯条香脆？
要想炸薯条香脆，可以按以下公式操作：1. 切好土豆条后用清水浸泡30分钟，去除淀粉，使土豆条更加松软。
2. 将土豆条过一次冷水，控制好水分后放入锅中，保证锅内的油温高于170℃左右，一次炸制约2分钟至表面金黄。
3. 炸制后的薯条取出，控制油分，放凉后再次下锅，炸至金黄，可以增加香脆口感。
4. 炸好的薯条取出放在纸巾上吸去多余的油分即可食用，口感酥脆，香气十足。
炸薯条又香又脆的做法如下，第一步，把红薯洗净，把红薯用刀切成长形薯条，再把薯条表面的淀粉洗净后备用。
第二步，把豆油加热至七八成热时，分别放进切好的薯条油炸，炸至金黄后捞出来，把粘连在一起的薯条分开。再回锅油炸一次，再迅速的把薯条捞出来抖开，晾凉后即可食用。又香又脆的薯条就做好了。
第一步，首先准备2个土豆，用刮皮刀将土豆外皮削掉，然后用水清洗干净。
第二步，把处理好的土豆放到菜板上，先改刀切成稍微厚点的土豆片，然后再改刀把土豆切成粗细均匀的土豆条。
第三步，准备一个盆倒入适量清水，把切好的土豆条放入盆中，洗净土豆里面的淀粉，然后把清洗好的土豆条捞出来沥干水分备用。
第四步，锅中倒入适量的清水，大火煮开锅，然后把土豆条下锅焯水，大约煮一分钟左右，将土豆条捞出来过凉控干净水分备用。
第五步，准备一个干净的盆，撒少许的玉米淀粉，然后把土豆条倒入盆中拌匀，使每根土豆条表面都裹上一层淀粉，随后放进冰箱冷冻大约4小时左右，将土豆条冻硬。
第六步，另起锅倒入足量的食用油，油温烧至5成热时油烧热至5成热，把炖好的土豆条从冰箱里取出来然后下油锅炸，土豆条刚下锅时不要大幅度搅动，炸制定型后用铲子轻轻搅动防止粘连，土豆条表面炸至变黄的时候，我们先把土豆条捞出来备用。
第七步，将锅中油温升至七成热时，把土豆条倒入锅中复炸一次，大约再炸一分钟左右，土豆条炸制金黄酥脆时，即可捞出来控油。土豆条二次复炸后，吃起来口感更加酥脆。
第八步，把炸好的薯条控干净油后装入盘中，即可上桌食用。一份美味的炸薯条就做好了，你学会了吗？这样做出来的炸薯条又香又脆，特别的好吃。
炸薯条配番茄酱一起吃，非常的美味可口，小朋友们非常喜欢。喜欢吃炸薯条的朋友们赶快在加试一下吧。
【炸薯条小技巧】
1，土豆条焯水后，裹上一层玉米淀粉，放入冰箱中冷冻4个小时左右，这样做可以使炸好的薯条更加酥脆好吃。
2，薯条需要下锅炸两次，土豆条第一次下锅炸熟后捞出，将油温升至七成热时，再次下锅复炸一遍，这样炸出来的薯条，又酥又脆特别好吃。