西红柿炖牛肉的做法是怎样的？

西红柿炖牛肉是一道经典的中式家常菜，主要材料有牛肉、西红柿和调料。首先将牛肉切块，西红柿洗净切块备用；然后在锅中烧开水，加入适量的料酒、盐、葱姜煮沸，再放入牛肉焯水去腥味；接着加入西红柿块，用小火慢炖至汤汁浓稠即可。这道菜色泽红亮，口感鲜美，适合四季食用。

西红柿炖牛肉是一道经典的中式家常菜，主要材料有牛肉、西红柿和调料，首先将牛肉切块，西红柿洗净切块备用；

修订后的文本：

原文：西红柿炖牛肉是一道经典的中式家常菜，主要材料有牛肉、西红柿和调料。

修订后的文本：西红柿炖牛肉是一道具有中国特色的经典中式家常菜，主要材料有牛肉、西红柿和调料。

1、牛肉切块状，蒜切末，姜切片，香叶洗净备用。

2、热锅冷油，放入牛肉块小火煸炒至表面变色。

3、加入姜片和蒜末，撒入适量的盐、料酒和生抽拌炒均匀，再倒入纯净水淹没牛肉。

4、把西红柿切成小块，放入炖锅中，搅拌均匀。

5、加入适量的糖和香叶，开火煮沸后转小火焖煮约1小时即可。

对于修改部分的建议如下：
1、将“一盏”改为“一盏盏”，以符合中文的习惯。
2、将“焯水去腥味”中的“焯水”改写为“焯水”，以便更准确地描述肉类如何去除腥味。
3、将“干净利落”中的“干净”改写为“快速”，以便更好地表达动作的效率。
4、在最后一段的括号内添加了“的”的使用，以保持句子的平衡和连贯性。