如何在家里做出正宗的鱼香肉丝？

材料：

步骤：

提示：

1.里脊一定要切成细丝，口感才最好。

2.淀粉可以使肉质更加柔软，但不要放太多。否则，口感不好。

3.炒的时候要快炒，别把火烧得太大。否则，肉就会变硬。

4.根据个人的口味，可以适量添加盐和糖的用量。

鱼香肉丝、家常菜做法、中式烹饪、美食、烹饪技巧