瘦肉用什么炒好吃？

瘦肉用什么炒好吃？

瘦肉炸鸡腿菇

材料

2个鸡蛋，50克瘦肉，2个鸡腿菇，2瓣蒜子，葱，青椒，盐，适量油。

步骤

1、鸡蛋打散，瘦肉切丝，鸡腿菇切片，蒜切碎，葱、辣椒切碎备用。

2、将油放入锅中加热，将鸡蛋煎成块，加入蒜香，再加入肉丝和鸡腿菇，将辣椒翻炒。

3、炒鸡腿菇软，加盐炒，撒上葱花。