可乐鸡翅步骤?
“ *** 美味可乐鸡翅需要以下材料:鸡翅膀、生抽、料酒、糖、盐。首先将鸡翅膀洗净,然后用刀在鸡肉上划几道口子,方便入味。在锅中加入适量油,放入切好的葱姜蒜爆香,然后倒入鸡翅膀翻煎至两面微黄。接着加入生抽、料酒、糖和盐翻煮均匀后出锅即可。”
“ *** 美味可乐鸡翅需要以下材料:鸡翅膀、生抽、料酒、糖、盐,首先将鸡翅膀清洗干净,然后用刀在鸡肉上划几道口子,方便入味,在锅中加入适量食用油,放入切好的葱姜蒜爆香,然后倒入鸡翅膀翻煎至两面微黄,接着加入生抽、料酒、糖和盐翻煮均匀后出锅即可。”
注意事项文中关于可乐量没有明确说明是否是全部可乐,可以根据个人口味调整,文章也没有提到鸡翅的浸泡时间,通常建议提前浸泡至少10分钟,以去除血水和沙粒,在烹饪过程中也要注意控制火候,避免烧焦或过熟。
1、准备食材:准备10只鸡翅膀、可乐300毫升、大葱1根、生姜一块、大蒜三瓣、八角一颗、香叶二片、桂皮一包、花椒数颗。
2、焯水:在热水中焯水鸡翅,去掉表面的水分,放入花椒和八角一起烧开,捞出鸡肉,用清水冲洗干净备用。
3、煎鸡翅:将锅烧热,加入适量食用油,等油热后放入鸡翅,一面煎至微黄色,再翻面煎至另一面,同时可以适当加入一些盐,增加口感。
4、加调料:加入葱姜蒜末、八角、香叶、桂皮、料酒,调成调料汁。
5、炖煮:将调料汁倒入锅中,加入可乐大火加热,打开盖子后,小火慢炖15分钟,如果想要更加浓郁的味道,可以适当的延长炖煮时间。
6、装盘:炖煮好的鸡翅倒入碗中,再撒上一些葱花和白芝麻即可。
就是可乐鸡翅的 *** *** ,希望对你有所帮助!
1、搭配方面: 可以搭配酱烤肉或者蒜蓉西兰花一同食用,增加风味。
版权声明
本文仅代表作者观点,不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表,未经许可,不得转载。