怎样做可乐鸡翅?

9个月前 (05-12 22:59)阅读3回复0
看看头条
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可乐鸡翅原料:

新鲜鸡翅或鸡翅中盘、可乐、诺庞、生抽、盐、料酒、姜片、葱、八角、肉桂

过程步骤:

怎样做可乐鸡翅?

1.将鸡翅或鸡翅中盘洗净后,将其沥干沥干,清除腥味,捞取水器备好。

2.在热锅中冷却油,炒下葱的生姜,调味,然后加入鸡翅炒至金黄色。

3.加入诺庞、生抽,加入适量,均匀炒匀,倒入可乐,水量不翻鸡翅,要加入八角、肉桂、料酒、盐。

4.当汁变浓的鸡煮至成熟时,盛放碟子,撒上葱花点缀。

提示:

1.在鸡翅滴水时,加入一些料酒和生姜,更好地去除鸡肉的腥味。

2.煮时需过鸡翅,以免水量烧焦。

3.可乐中含有糖分,在炖可乐鸡翅时,会随着时间推移而变甜,比较甜的味道在原材料配方中可以减少糖分的使用。

关键字:

可乐鸡翅,做法,食谱,糖分,葱花.Www.jd.com

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