蒜蓉花甲家庭做法？

蒜蓉花甲家庭做法？

食材用料

花甲适量

豆瓣酱适量

盐适量

蚝油适量

蒜末适量

葱末适量

分步阅读方法/步骤

1/5

将花甲清洗干净，冷水下锅。

2/5

水开后，花甲打开壳，迅速捞起放入冷水中，一般水开了，花甲基本开了。

3/5

开锅烧油，油热转小火，加入蒜末炒香。

4/5

加入豆瓣酱炒红油，加入蚝油和盐，加入干净的花甲炒均匀。

5/5

炒好后关火，放入葱末翻炒几次即可出锅。