乡巴佬鸡蛋干怎么炒？_芹菜炒鸡蛋干

乡巴佬鸡蛋干怎么炒？

材料

乡巴佬鸡蛋干200g，韭菜几根，鸡粉5g，食用盐4g，味精3g，花生油适量

乡巴佬鸡蛋干的做法

1、将乡巴佬鸡蛋干像豆腐干一样切成小薄段备用。

2、将韭菜洗净切成大约3到4厘米的小段。

3、将乡巴佬鸡蛋干和切好的韭菜一同放入碗中，加入鸡粉、食用盐、味精。

4、用炒锅将油热开，浇到乡巴佬鸡蛋干和韭菜上，搅拌均匀即可食用