果冻可以用玉米淀粉代替白凉粉还是吉利丁片？

如何用玉米淀粉替代白凉粉或吉利丁片 *** 果冻呢？

完全可行，玉米淀粉在其中扮演了关键的凝固角色，能完美取代白凉粉或者吉利丁片，以下是基本步骤：将基础液体（通常是水）加热至沸腾，然后慢慢加入玉米淀粉，持续搅拌以防止结块，继续混合直至形成光滑的糊状物，之后移开火源让其自然冷却并逐渐凝固，果冻的基础配方包括水、新鲜果汁，以及适量的白砂糖来增添甜度，玉米淀粉的加入需耐心搅拌，确保充分融合，待冷却后就能形成固体果冻了。