如何制作香菇肉片湘菜？

舌尖美味 15分钟前阅读：2 评论：0

香菇肉片湘菜家常做法？

食材：香菇150克里脊肉150克青椒1个姜1块大蒜2瓣

香菇炒肉的做法香菇炒肉怎么做

步骤：

1.香菇洗净，切成厚片，青椒去蒂，切小块，里脊肉切薄片，放入生抽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌匀腌制10分钟。姜1块切丝、大蒜2瓣切片

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2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入肉片炒至变色后盛出待用

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3.锅中留底油，放入姜丝、蒜片炒香，放入香菇炒至出汤汁，放入肉片、青椒翻炒1分钟，放入盐半勺、鸡精半勺、蚝油半勺翻炒均匀即可

标签：香菇肉片

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