黑胡椒与白胡椒有什么区别?

舌尖美味 7分钟前 阅读:2 评论:0

黑胡椒与白胡椒有什么区别?

二者是同一种植物,黑胡椒是未成熟的果实,白胡椒是成熟的果实。

黑胡椒比白胡椒辣味强烈。黑胡椒用来烹饪,白胡椒药用价值更大一些。

世界著名的两个胡椒品种,均来自印度的马拉巴尔海岸的马拉巴尔胡椒与代利杰里胡椒,这两种黑胡椒不仅个头大,而且味道特别的香浓,被称为“香料之王”。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表,未经许可,不得转载。

网友评论