煎饺子怎么煎？

如何煎制美味的饺子？

将电饼裆预热，待锅面微微发热时，倒入适量的食用油，当油热至八分熟时，轻轻下饺子，确保饺子之间留有适当的间距，以便均匀受热。

随着油温的渗透，饺子底部会逐渐煎至金黄色，沿着锅边缓缓加入清水，水量需刚好没过饺子的半个部分，立刻盖上锅盖，让蒸汽充分散发，直至锅内的滋滋声逐渐减弱、消失。

可以打开上盖温度开关，继续煎制，直至饺子表面呈现诱人的金黄色，散发出阵阵香气时，即可断电出锅。

这样煎制的饺子，外酥里嫩，香气四溢，是品尝美味的绝佳方式。