豆腐干炒肉做法？

豆腐干炒肉做法

所需材料：

香干适量、猪肉适量、青红辣椒各适量、生姜蒜适量、食用油适量、生抽适量、盐适量。

步骤：

1. 将香干和猪肉切片，青红辣椒切丝，生姜蒜切片,葱切段备用。

2. 热锅蒸干锅里的水分后倒入食用油，将猪肉放入锅中炒至微熟,盛出备用。

3. 在锅中加入葱姜蒜炒香，然后放入香干进行翻炒,大约两分钟后加入青红辣椒继续翻炒。

4. 加入适量的生抽和盐进行翻炒,使食材充分入味。

5. 加入炒熟的猪肉翻炒片刻,即可出锅盛盘。

此菜肴 *** 简单，香干口感鲜嫩，猪肉鲜香可口，青红辣椒增添色彩和口感，搭配适量的食用油和调味料，使得整道菜色香味俱佳，在烹饪过程中，注意火候的掌握和食材的翻炒时间,就能轻松 *** 出一道美味的豆腐干炒肉。