紫甘蓝豆筋凉拌做法？

紫甘蓝豆筋凉拌做法

工具原料

紫甘蓝半颗、豆筋200克、蒜末适量、海鲜酱油少许、盐少许、芝麻酱少许。

*** 步骤

1. 将紫甘蓝半颗切成细丝，放入清水中浸泡五分钟,然后沥干备用。
2. 将豆筋用水发开后绰水,切丝备用。
3. 在大碗中加入切好的紫甘蓝丝和豆筋丝，以及适量的蒜末、海鲜酱油和盐,按照顺时针方向搅拌均匀。
4. 根据个人口味可以适量添加一些芝麻酱提升口感。

注意事项

*** 过程中可根据个人口味适当调整调味料比例。