炒鸡胗的家常做法？

炒鸡胗的家常做法

鸡胗切片后,加入盐半勺、料酒半勺并拌匀腌制10分钟，同时青红椒和姜蒜切粒。

在锅中倒入适量的油,待油温烧至6成热时，将鸡胗大火爆炒至水分炒干，同时加入姜蒜末进行翻炒，加入生抽半勺、老抽半勺以及青红椒进行翻炒，炒匀后加入盐半勺和鸡精半勺调味，炒匀后即可出锅享用。

通过这样的描述,我们可以感受到家常炒鸡胗的简单与美味，同时也展现了烹饪过程中的细心与用心，这样的描述不仅让读者了解到炒鸡胗的做法，还传递出一种温馨的家庭氛围和烹饪的热情。