瘦肉的最简单十种做法？

瘦肉的十种常见做法包括青椒炒肉丝、佛手瓜炒肉丝、京酱肉丝等。

对于青椒炒肉丝,其 *** *** 如下：

材料： 肉丝、花椒粉、胡椒粉、油、料酒、盐、青椒。

做法：

1. 将切好的肉丝，放入盐、料酒、花椒粉和胡椒粉，拌匀，再加入适量的油,让肉丝充分起劲并腌制十到十五分钟。
2. 锅中放油，烧热后，倒入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色,最后加入青椒丝翻炒均匀即可。

双椒炒肉丝、红烧肉、糖醋里脊等都是瘦肉的常见做法。

对于其他食谱，如京酱肉丝,其 *** 步骤如下：

1. 将猪里脊切成薄片，用料酒、蛋清和干淀粉腌制10分钟。
2. 锅中倒入油，大火至八成热后,倒入肉丝翻炒至变色。
3. 依次加入番茄酱、蚝油和甜面酱,快速翻炒使每条肉丝都挂上酱料。
4. 出锅前淋入一点香油即可。

这样的瘦肉做法不仅简单易行，而且营养丰富,适合日常食用。