西红柿炒虾仁的做法?

舌尖美味 10小时前 阅读:2 评论:0

,以下是修改后的版本:

番茄炒虾仁的做法

食材明细 鲜虾适量、番茄一个、鸡蛋一个、葱姜蒜少许、料酒适量、酱油少许、盐适量。

步骤:

  1. 新鲜的海虾洗净去壳去虾线。
  2. 加入鸡蛋、少许淀粉、食盐和料酒,抓匀腌10分钟。
  3. 热锅凉油,加入煸炒至虾仁变红的腌虾液。
  4. 加入切好的葱姜蒜煸炒。
  5. 放入切好的番茄粒,继续翻炒。
  6. 翻炒至番茄炒烂糊,再加入炒好的虾仁,让番茄汁挂到虾仁上。
  7. 根据个人口味,可以加入适量的白糖提味。

小窍门

  1. 番茄一定要炒烂糊,这样炒出来的虾仁酸甜可口。
  2. 酱油不要加太多,一点点即可。

番茄炒虾仁的简单做法

将基围虾洗净去壳腌制一会儿,再准备适量的葵花籽油和盐。

  1. 番茄洗净切块。
  2. 油烧热后放入番茄,加入少许白糖煸炒一会。
  3. 放入腌制好的基围虾,炒至虾仁变色即可出锅。

这样简单的步骤,就可以轻松做出美味的番茄炒虾仁啦!这道菜色泽美观、营养均衡,味道可口,还能健脾开胃,非常适合孕妇食用,希望你喜欢!

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