发米糕用哪种发酵母粉？

发米糕时,选择发酵母粉是一个关键问题，原则上，任何酵母粉都可以用于 *** 米糕，但个人推荐使用耐高糖酵母粉，尤其是安琪耐高糖酵母粉。

对于原因,个人长期使用安琪酵母粉 *** 面食，对其品质和效果有着良好的评价，选择耐高糖酵母的原因在于，发糕 *** 过程中通常需要加入适量的糖来提升口感，对于普通的酵母来说，如果糖量添加过多，可能会导致酵母难以正常发酵，而耐高糖酵母具有更好的发酵性能，能够更好地应对这种情况，确保米糕 *** 成功。

在描述中,我们可以使用更正式和客观的语言来修饰语句，“对于发米糕，选择发酵母粉时，我们可以根据个人口味和经验进行选择，耐高糖酵母粉是一个不错的选择。”这样的表述既保留了原文的信息，又增强了文章的情感张力。