用鱼香肉丝调料包怎么做鱼香肉丝？

*** 鱼香肉丝的调料包,可以按照以下步骤进行：

准备 *** 材料：

猪瘦肉 300克，尖椒 1个，胡萝卜半个，水发木耳适量，郫县豆瓣酱 2勺，清水 5勺，陈醋 4勺，白糖 3勺，生抽 2勺，淀粉 1勺，葱姜蒜适量，红泡椒适量,适量盐和胡椒粉。

*** 步骤：

1. 将尖椒洗净去籽切丝，胡萝卜洗净去皮切丝,洋葱半个切丝。

2. 将木耳去跟洗净切丝备用。

3. 将瘦肉切丝，加入适量的盐、白胡椒粉、鸡蛋和淀粉抓拌均匀,腌制10分钟。

4. 在碗中加入5勺清水、4勺陈醋、3勺白糖、2勺生抽和适量的淀粉，用筷子搅拌均匀, *** 鱼香汁。

5. 在锅中放入适量的油，待油温升高后滑入肉丝，用筷子搅散防止粘连，滑肉时油温不宜过高,时间控制在20秒左右即可。

6. 待肉丝变色后捞出控油。

7. 在锅中留少许底油,加入葱姜蒜炒香。

8. 然后加入两勺郫县豆瓣酱和适量的泡椒碎炒香。

9. 将切好的配菜（如青椒、胡萝卜丝、木耳等）放入锅中翻炒均匀。

10. 最后淋入调好的鱼香汁,继续翻炒至汤汁粘稠即可出锅装盘。

这样 *** 出来的鱼香肉丝既美味又好吃,调料包可以根据个人口味适当调整。