豆芽炒饼的做法？

豆芽炒饼的做法

豆芽炒饼是一道简单而美味的家常菜,以下是 *** 豆芽炒饼的步骤：

所需材料：

豆芽、鸡蛋、面粉、葱花、盐、胡椒粉、食用油。

步骤：

1. 准备豆芽,洗净后泡水20分钟。
2. 烙饼切成细丝,可以加入葱花、姜末、蒜末和适量的辣椒，增加口感和香味。
3. 在炒锅中加入适量的食用油,加热后放入花椒，提升香味。
4. 加入切好的葱姜蒜和辣椒,翻炒出香味。
5. 倒入豆芽,翻炒至豆芽变软。
6. 倒入适量的生抽和盐调味,再加入一些水，让豆芽充分吸收调料的味道。
7. 倒入烙饼丝,轻轻拌炒均匀，使饼丝和豆芽充分融合。
8. 炒至饼丝和豆芽熟透,最后加入适量的味精和香油调味，翻炒均匀即可出锅。

希望您能享受这道美味的豆芽炒饼！在 *** 过程中可以根据个人口味适当调整调料和食材。