皮蛋拌豆腐的做法？

皮蛋拌豆腐的做法

准备好皮蛋4只、嫩豆腐、香菜、青葱、小米辣、大蒜等食材。

*** 步骤如下：

第一步：将皮蛋去壳，在凉白开中清洗干净后，切成四等分，然后围绕盘子摆放好。

第二步：将半块嫩豆腐对半切开，再切成小块，摆放在盘中。

第三步：香菜切成末，青葱切成葱花，小米辣切成小圈，将大蒜拍散后剁成碎，放入一个小碗中。

第四步：在碗中加入生抽、陈醋、适量的鸡粉、白糖、胡椒粉和芝麻香油，用勺子充分搅拌均匀，最后撒上一些香菜末和葱花作为点缀，即可完成这道皮蛋拌豆腐的 *** 。

通过上述步骤,你可以轻松掌握皮蛋拌豆腐的做法， *** 时注意食材的搭配和调味的均匀，这样就能做出美味可口的皮蛋拌豆腐了。