蒜蓉西兰花家常做法王刚？

蒜蓉西兰花家常做法

王刚老师分享了一道简单易学的家常菜谱,西兰花的家常做法如下：

食材准备：西兰花180克，蒜30克，盐适量，鸡精少许，油适量。

准备食材

将西兰花清洗干净后掰成小块,并在淡盐水里浸泡一下，这样能更好地保持西兰花的鲜绿色泽。

烹饪过程

在锅中倒入适量的水,烧开后将西兰花放入锅中，再加入一小勺食用油，焯水1分钟捞出，放入凉水中防止变色。

炒制过程

在锅里倒入适量的油,等油热后将蒜末放入锅中煸炒出香味。

翻炒西兰花

将焯水后的西兰花放入锅中快速翻炒均匀,再加入适量的盐和鸡精进行调味。

出锅装盘

将另一半的蒜末放入锅中翻炒均匀即可出锅装盘。

整个过程简单易行,口感鲜美，是一道家常菜谱中的佳品，通过王刚老师的分享，我们可以感受到蒜蓉西兰花的家常做法其实并不复杂，只要按照步骤一步步来，就能轻松做出美味可口的蒜蓉西兰花。