日式炸猪扒的制作方法？

日式炸猪排的 *** ***

准备好所需的材料：

面包糠、橄榄油、猪排、面粉、鸡蛋、黑芝麻，日式炸猪排的用料还包括现磨胡椒。

*** 步骤：

1. 预热烤箱至200度。

2. 将猪排切成厚度适中的块状,确保脂肪和瘦肉的弹性不同，这样烹制时猪排能保持平整漂亮。

3. 在猪排上均匀撒上适量的盐和新鲜的胡椒。

4. 将面粉裹在猪排上,确保面粉均匀覆盖猪排表面。

5. 裹上面粉后,均匀地裹上炒过的面包糠。

6. 将猪排放入预热好的烤箱中,以200度烤制20分钟。

7. 烤好后取出,切块后搭配日式炒面酱食用。

小贴士：

• *** 时,猪肉应尽量薄且均匀，以保持炸制时的口感和外观。
• 为了防止油脂过多,猪排的厚度不宜过大。
• 在切丝时,可以尝试将猪排切成细丝后再切，这样既保证了口感，又方便食用。
• 可以根据个人口味,搭配一些圆白菜丝一同食用。

通过上述步骤,您可以轻松掌握日式炸猪排的 *** *** ，希望对您有所帮助！