清炒绿豆芽的做法？

第一步，准备好食材，包括豆芽、蒜末、葱头末、葱叶丝、盐和蚝油。

第二步，豆芽摘洗干净，特别是去除变色部分,沥干水分。

第三步，热锅热油，放入蒜末爆香,然后下入豆芽进行翻炒。

第四步，翻炒豆芽15秒后，再加入辣椒丝和葱段,继续翻炒均匀。

第五步,根据个人口味准备适量盐进行调味。

第六步，最后倒入蚝油进行翻炒，同时淋少许白醋,以提升菜品香气。

这个清炒绿豆芽的做法步骤清晰，食材准备齐全，操作步骤简单明了，通过白醋的加入，不仅提升了菜品的口感,还增添了独特的香味。