酸甜口冷面汤做法？

根据您的要求,以下是修改后的酸甜口冷面汤做法：

酸甜口冷面汤

材料：

1. 青瓜半条
2. 酱牛肉50克
3. 朝鲜冷面一包
4. 沙梨一只
5. 姜、芫荽少许

步骤：

1. 准备冷汤酱料：白醋、白砂糖、酱油和柠檬汁适量混合在一起，加入适量的辣椒油，搅拌均匀。
2. 小黄瓜洗净切圆片,用少许盐拌匀腌软。
3. 将黄瓜用冷开水冲洗干净,沥干水分，加入少许香油拌匀备用。
4. 将冷面放入沸水中煮6～7分钟，捞出浸冷水，轻轻搓洗后沥干水分。
5. 在锅中加入适量的油,放入姜片、葱末、牛肉块翻炒至变色。
6. 加入泡菜、圆白菜等蔬菜一同翻炒至熟透。
7. 将煮好的冷面放入锅中,加入炖煮好的蔬菜部分。
8. 加入适量的盐和调味料,小火炖煮50～60分钟，让汤汁充分融合食材的味道。
9. 将过滤好的汤料装入碗中,撒上切好的牛肉片、小黄瓜片、水煮鸡蛋和泡菜即可。

通过以上步骤,您可以轻松 *** 出美味的酸甜口冷面汤，在 *** 过程中，您可以根据自己的口味和喜好进行适当的调整。