王刚冰冻石斑鱼的做法？

王刚想要了解冰冻石斑鱼的做法,以下是根据内容进行分析并修改后的文章：

冰冻石斑鱼的做法

主料选用鲜活石斑鱼一条（约重700克）,需要准备以下调料：

葱丝20克，姜丝20克，精盐5克，豉油皇汁60克，芝麻油0.5克,调和油适量。

以下是具体的做法步骤：

第一步：将石斑鱼从冰箱中取出后化冰,清洗干净。

第二步：在锅中加入适量的食用油，烧热后放入石斑鱼煎制，煎制时注意两面都要均匀煎制,使其表面微黄。

第三步：煎好后，加入适量的水和调料（食盐、酱油、料酒）,烧煮一段时间至鱼汤变白。

第四步：煮好后，加入适量的葱姜蒜进行焖煮,以增加香味。

第五步：根据个人口味可以加入适量的元贞糖提升口感。

冰冻石斑鱼的做法相对简单，主要步骤包括化冰、清洗、煎制、调味和煮制，通过这些步骤,可以 *** 出一道美味可口的冰冻石斑鱼。